Au pied du Luberon, à quelques 700 mètres du joli village de Cucuron, Le Pavillon de Galon est un exemple pratiquement intact d’une maison de villégiature, précédé d’un jardin d’agrément.
Anciennement villa patricienne romaine, devenue une ferme, puis un pavillon de chasse construit à la fin du 18° siècle pour un riche armateur marseillais.
Celui-ci fit édifier quelques bassins et utilisa le bassin olympique romain pour l’agriculture. Tous sont alimentés par l’eau des sources.
Passionné par les plantes, il introduisit différentes essences d’arbres rares et de collection de l’époque : magnolia, houx, buis, cyprès, etc... Plantés en 1720, ils sont aujourd’hui dans leur troisième siècle.
En bordure de la terrasse, on peut encore admirer trois platanes, sans doute parmi les plus grandes circonférences observables aujourd’hui en Provence.
Nous avons repris cet endroit en mauvais état en 1999, restauré avec des techniques anciennes le corps de bâtiment, replanté des jardins, créé un verger patrimonial, un potager, une figuière, une oliveraie et « redoré » les vignobles.
Nous nous sommes acharnés à conserver ce lieu, afin qu’il continue à raconter la simplicité et la beauté d’un monde naturel, classique et intemporel et finalement tellement moderne.
Il y a une vingtaine de millions d'années, la mer revient sur ce territoire. Elle y dépose de la molasse, un calcaire riche contenant des organismes comme les coquilles St Jacques, huîtres...
Le climat est chaud.
La mer balaie le territoire pendant 10 millions d’années. Pendant ce temps, le massif du Luberon s’élève lentement. À ses pieds, il abrite une faune de savane (gazelles, cerfs, tigres, rhinocéros et éléphants...) dont les fossiles ont été trouvés à Vaugines et à Cucuron.
Ici, les murs, composés par ces fossiles, nous transportent dans ce très lointain passé, toujours vivant...
Nos jardins ont reçu le label « Jardin Remarquable » décerné par le Ministère français de la Culture et de la Communication.
Premier prix VMF pour la meilleure création et premier prix du jardin contemporain.
Nous avons créé et recréé les jardins dans tout le domaine, toujours guidés par un sens naturel de la beauté, un profond sentiment d’appartenance. Le Pavillon, en tant que boutique hôtel, s'impose comme un lieu d’exception dans le monde.
Une vue panoramique à 360°, offrant des paysages naturels et historiques parmi les plus variés. Chaque élément, à l’intérieur comme à l’extérieur de notre Demeure, s’inscrit dans ce décor historique et intemporel, revisité avec une touche contemporaine.
Pleine de charme.
Très romantique et chaleureuse.
Imaginée à partir de la Nature et sublimée par le meilleur du design italien.
Vous avez une question ? Nous serions ravis de vous aider. N’hésitez pas à nous écrire — nous sommes là pour faire de votre séjour un moment unique.
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